。║ 波給 Boge ║。

這天逛完龍貓彩繪後，已接近中午用餐時間，

已被太陽曬得頭暈目眩再加上飢腸轆轆，我們只想趕快找個地方填飽肚子。

就在離開彩繪村的路途中看到了這間人潮很多的麵店，在不了解的情況下，就跟著人潮走吧！

沒想到，卻意外的踏進了當地超人氣的五十年隱藏老字號！

沒有招牌，人潮就是他們家的招牌，要不是回來GOOGLE他們家的地址，我還真不知道原來當地人都稱他為「阿江麵店」。

從民國五十年就開始營業的阿江麵店，現在已由第二代接手。

 一盤盤的滷味就這樣在桌上排隊等著，來這裡幾乎每一桌都會點滷味，因為他們家的滷味實在太好吃拉~

 滷味就這樣用盆子一盆一盆的裝著，非常有趣，也是相當少見的場景。

想品嘗滷味就要趁早，他們家的滷味都是當天製作，賣完就沒有囉~

 用餐時間生意相當好，更有許多人是外帶回家吃的。

但是翻桌率蠻快的，等候時間不會太久喔~

 豆干可說是他們家必點的滷味之一，滷得相當入味，波給自己覺得他們家的海帶也很厲害！

另外很特別的是，他們家的滷味除了有滷汁的香氣外，還灑了一些沙茶粉，

從沒吃過這樣的組合，吃起來很對味喔！

 點了一碗麻醬乾麵和蒜頭乾麵。

光是看外表是看不出來差異的，但是均勻攪拌後，濃郁的香氣散發出來就很容易辨識了。

他們家的麻醬麵比較清爽些，味道上沒那麼濃郁，波給平常不太愛吃麻醬麵，可是他們家的我超級愛~~

 略粗的麵條吃起來Q彈有嚼勁，份量相當多，醬汁足夠讓每條麵條都調味染色。

一碗碗的乾麵，是平凡的美味，真誠實在的古早味，是遊子返鄉必回味的。

 因為這個用鐵盆裝的滷味實在太有趣了，忍不住再多紀錄幾張照片~

村莊的許多角落可能都保存著許多古早味，除了讓許多人回味童年，更能讓年輕人體驗從前。

有機會遇到，就多紀錄一些吧~

 公休日店家都會公告在店內牆壁上，

想來吃這間超人氣美食，開口問當地人絕對比導航還要快啦！

下次來到大內跟龍貓拍完照後，別忘記來這間超好吃的麵店品嘗美味喔~

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     ✽✽波給XBoge✽✽   

◎台南大內。阿江麵店◎ 

▩地址：台南市大內區大內里63號(大內國小斜對面)

▩營業時間： 週一至週日 09:30 ~ 19:00

▩電話：06 576 2868