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之前與友人來鹿早茶屋用餐時,就發現隔壁正在蓋一棟屋子,卻遲遲不知道是賣些什麼。
直到與一位民宿主人聊天時才知道他已經在這周悄悄地開幕了!!!
經過2年多的整理,HibaRi終於亮相,與大家正式見面!
HibaRi的意思是雲雀,主人在建造這裡時,是以昭和30年一台雲雀號火車為概念,希望帶給客人一種在火車內用餐的復古感。
不管內用還是外帶,都需先在窗口點餐。
口味每天都不太一樣,價格都是$120。
HibaRi出自設計師太郎之手,太郎之前在台南的作品還包含:鹿早茶屋、IORI tea house、Kadoya喫茶店等等。
利用大片鏡面牆增加了視覺上的空間感,高背沙發、弧形圓頂,配上店內撥放的音樂,彷彿真的身在昭和時期的火車上。
太郎的作品,又再一次讓人驚豔!
拱形的天花板讓人彷彿真的回到了昭和時代的火車上。
小圓桌配上特別挑選過的花紋壁紙,更增添了復古的風味。
今天點的是法式布蕾口味,旁邊會有許多種水果丁搭配。
口味的話,個人覺得還好,不會太甜。
一旁溫熱的鬆餅在旁搭配著,口感不像一般吃到那樣鬆軟,外皮烤得焦硬,有另一種香氣。
店內以聖代為主,另有煎茶($30元/一杯),沒有提供廁所,但有洗手的地方。
另外,因為空間狹小,所以沒有電話訂位的服務。
◎台南。HibaRi雲雀◎
▩地址:台南市中西區衛民街70巷16號
▩營業時間:13:00~18:00
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