之前去過開普三號店喝下午茶,對於開普的品質一直念念不忘,
沒想到二號店在最近從原本的服飾店轉型成早午餐專賣店,當然要來試試看囉!
小小的店面有著顯眼的綠色招牌並不難找,一來到店門口又再次感受到開普的質感,迫不及待進去用餐。
平日的下午店內沒有許多人,對,是下午,我拖到三點多才想吃早午餐....
店內有許多座位旁都有插座,環境很安靜舒服,又多了一個發懶的地方了!!!
茶水皆自取,餐具都是木質的很有質感,可是使用起來好像實用度低了點,因為我的生菜一直叉不起來可能size大一點或是改用銀色的餐具會比較實用一些。
看著桌上放的候位登記本,想必假日用餐人潮一定很多。
如果人太多會先行登記,人數全部到齊才能入座喔。
小巧精緻的空間跟開普另外兩間的風格大不相同,簡單也清新許多。
餐前小點心是招待的,地瓜泥不太甜,搭上下面的豆腐很清爽。
和風野菜海苔燒肉壽司
一直令我朝思暮想的就是這個壽司,原本在fb看到的是一整片海苔的壽司,但店員說他們有稍微調整,所以現在只吃得到海苔絲的壽司。
南瓜濃湯香氣十足,喝起來的口感清爽不膩。
壽司採用台埂9號米製作,米飯Q彈又飽滿,米醋的份量剛好,讓飯有黏性可以形塑,吃起來卻又不會太黏牙。
野菜沙拉的醬汁是自家調配的和風胡麻醬,真的非常好吃,我第一次把早午餐的生菜吃光光都要感謝他。
薑醋燒肉更是熱門餐點,常常有許多人想吃還吃不到呢!!!
這次只試了一道,但是非常推薦這道和風野菜海苔燒肉壽司。
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