台南國華街和保安路上匯集了許多台南的特色小吃老店,而這間也是許多人愛訪的老店。
店名是取用老闆和老闆娘的名字,最開始的老店在友愛市場內,已經走過50年的歲月,而這間是第三代出來開的,
另外在安平和金華路也有分店。
櫃台前的配料多達十幾種,看得眼花撩亂的,實在難以抉擇。
但是來這裡,千萬不要錯過他的圓仔!!!((人家店名都叫圓仔惠了~~~
他們家的圓仔都是手工自製的,將糯米團捏成一塊一塊的之後,丟入滾水中煮熟,浮起後在浸泡製糖水中,這樣傳統手工製作的味道和口感,絕對跟機器製造大不相同。
營業時間才剛開始,店內就已經有許多外帶的客人來打包美食回家品嘗了!!!
另外,他們家的芋頭也很推薦,也是店內的招牌之一。
自製的芋頭切成大塊後下去熬煮,口感吃起來鬆軟綿密,不因厚度而軟硬不均。
刨冰的顆粒較大,可以享受咬冰晶的樂趣和口感。
可依自己的喜好調整冰和糖水的分量,挑選自己愛吃的配料,五種配料也可以重複選擇,這就是小吃的隨和。
冬天也有提供熱飲系列,期待冬天來臨再來品嘗熱飲。
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◎台南中西區。八寶彬圓仔惠◎
▩地址:台南市中西區國華街二段99號
▩電話:06-2263432
▩營業時間:週一~週日 09:00-22:00 隔週一公休
▩fb粉絲專頁:八寶彬圓仔惠
金華分店
地址:台南市中西區金華路四段71號
營業時間 :11:00~23:00 (每周二公休)
聯絡電話 :06 - 2289955
安平分店
地址:台南市安平區安平路784號
營業時間 :11:00 - 21:00 (隔周一公休)
聯絡電話 :06 - 2218877