希望之丘位於彰化縣花壇鄉,距離彰化市並不遠,沿著大埔路往南一直走,順著彰化高爾夫球場的指標就可以找到它了囉!
希望之丘位於巷子內,位置並不難找,巷子彎進來就會看到他們的停車場。
水泥牆的設計搭上綠葉,別有一番風味。
接著往前走,就會看到斜坡入口,在希望之丘,隨處都可看見綠意盎然的植物,色彩繽紛的花朵。
順著斜坡往上走, 映入眼簾的就是外觀超亮眼的希望之丘!黃澄澄的顏色讓人心情也變得愉悅活潑起來!
用餐環境大概分四個區域,四個不同的主題,四種不同的風格。
櫃檯前的區域比較是美式鄉村的風格,木頭桌椅配上米白色的窗簾,再炎熱的天氣,心情也都變得舒爽。
第二種風格則是比較復古懷舊的感覺,用的是國小學生上課用的課桌椅。
除了一進門的開放用餐區,另外還有一間小包廂,當天因為有團體在聚會,所以就沒有拍攝。
店內採半自助式的服務方式,餐具、茶水皆可自取。
特別的是,這裡的水還有不同的口味,在希望之丘的所有食材,都很講求健康和養生。
當天點了一份獅子蔬頭飯,獅子蔬頭所搭配的醬汁加入了楊桃調味。
在希望之丘的許多餐點都可品嘗到楊桃的搭配,因為希望之丘旁就有一棵老欉楊桃樹。
餐前濃湯是南瓜濃湯,非常的健康原味,讓我這個已經吃慣不健康食物的人品嘗到了食物原本該有的味道。
楊桃汁一杯$110,不便宜,可是既然是希望之丘的特點,當然要品嘗一下!
最後會有個餐後甜點,是手工做的麵包。
◎彰化。Make a wish希望之丘◎
▩地址:彰化縣花壇鄉白沙村觀音巷15弄7號
▩電話:04-7114363
▩營業時間:8:00-16:30 每週一公休
▩粉絲專業:希望之丘
▩官網:希望之丘 (內附菜單參考)
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