那天經過華山路時看到彰化又多了一間新開的咖啡館,位置就在三好狸旁邊。
假日的午後便來到此報到拉~~~~
手勾手咖啡館剛開幕一個多禮拜,主要是由兩位姊弟共同經營,其他家人則是協助的角色,
一家人一起用心經營這間咖啡館,就像是店名「手勾手」一樣,讓人深深感受到這家人的凝聚力。
姊弟倆都很喜歡義式咖啡,而姐姐本身是營養科系出身,便興起了開咖啡館的念頭。
但是,他們並不是一時興起,便開始準備開店。
為了開這間店,為了想要提供給客人高品質的餐點,姊弟倆還特地去環島,走訪許多食材的原產地,
親自挑選他們想要的食材,雖然還是無法徹底地走訪台灣每個食材的故鄉,但是這樣的用心,也讓人感動。
店內的空間小而巧,才剛開幕一個禮拜,假日就已經湧入許多人潮。
店內也提供許多書本,大多屬於小品雜誌,像是:小日子、BIG ISSUE、Design...等等。
飲用水採自助的方式,只有一壺水,所以倒完要再將水放回,方便他人使用。
點餐的方式是自己填寫,再到櫃台點餐。
這天點了一份南瓜馬芬和貝禮詩拿鐵,另外店家招待一份法式檸檬小塔。
南瓜馬芬
這道是店家自己手工製作的,採用店家特別挑選的南瓜,
波給也是聽店長的介紹,才知道原來南瓜也有分許多品種,而且吃起來的味道和口感都不太一樣呢!
裡面包了cream cheese,吃起來鹹鹹的,外面的南瓜馬芬不會太甜,南瓜味也不會太濃,口感保有軟Q度,非常好吃!
貝禮詩拿鐵
這杯咖啡很特別,採用重烘培咖啡豆的方式,喝到最後,拿鐵竟有榛果焦糖的味道!
原來不只好茶葉喝了會回甘,好的咖啡也能讓人有這般的享受!
法式檸檬小塔
店長在上這道甜點時,特別叮嚀要在五分鐘內食用完畢,才能吃到最高品質的味道。
別看她小小的,他可是遠從台北運送過來的甜點,
店長說,這道甜點並不是自己手工製作的,而是他的朋友在台北開店販售的人氣商品,
自從有次吃過這個小塔後,店長便有了想要跟彰化朋友分享這個好東西的念頭,
只是一直在顧慮塔皮新鮮度的問題,直到確定跟莫爾彼冰淇淋合作後,才敢在手勾手提供這項人氣商品。
塔皮的新鮮度一吃就知道,配上檸檬餡,酸酸甜甜的滋味,很適合夏天!
有機會,一定要來品嘗一下手勾手的餐點,
細細品味,慢慢咀嚼,你會感受到店家的用心和堅持。
最後附上菜單供大家參考囉~
6/18補上讀者優惠(此優惠至6月底)
哎呀呀~~~
大家又有好康了啦!!!
店家知道大家滿心期待想到手勾手去用餐後,決定給波給的讀者一些小優惠^0^
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◎彰化。sokoso 手勾手咖啡館◎
▩地址:彰化市華山路9號
▩營業時間:週二~周日 8:00~18:00
▩公休日:週一(六月份)
▩粉絲專頁:sokoso cafe
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