一間坐落在陽明山上的小屋子傳來陣陣香氣, 一盒一盒熱騰騰的便當香氣四溢。
綠意盎然的山林中飄散著便當的香氣,這也是店名「山林香」的由來。
原本在台北營業的山林香,結束台北店面後,選擇在台南這個美食之都落腳。
地點不算顯眼,若不特別留意其實很容易略過這間好店。
波給一開始會知道這間店也是看到朋友的打卡,
而吸引我真的前來採店嘗試是因為在這裡一個人也能享用泰式料理,甚至還有外帶式的餐盒。
目前在台南地區算是相當少見。
鮮蝦MAMA麵
波給最近非常愛吃酸酸辣辣的食物,出去吃飯只要菜單上有酸辣口味的就想點。
這個MAMA麵使用了二包泰國當地的MAMA泡麵,
獨家熬煮泰國湯王冬蔭功,和台灣的新鮮蝦子烹飪而成。
辣度可以依個人接受程度做調整,
波給這天吃小辣,吃起來覺得剛剛好,不會辣到受不了,也不會太淡沒辣度。
還有他們的泰式奶茶,超級好喝!!!!!!
大概是我喝過許多台南泰式餐廳和夜市的泰式奶茶中最好喝的了~~~
蝦子也非常新鮮~其實蝦子新不新鮮在撥的時候就知道,
新鮮的蝦子肉質吃起來會非常的Q彈扎實呢~^^
使用了兩包泡麵,麵量是相當足夠的,吃完絕對"飽通通"拉~
火烤雞腿沙拉麵
當初波給就是看到這個餐盒覺得很特別被吸引來的~
中式自助餐的便當是我們日常生活時常出現的好朋友,
快速、方便,更是許多上班族在短暫的午休時間選擇它的原因。
山林香想帶給客人不同的選擇,即使在匆促緊湊的時間軌道裡,想吃泰式料理還是吃得到!
在底層先鋪上中式涼麵,再擺上大量生菜、紅心芭樂、紫地瓜、烤雞、番茄及少許芹菜,
烤雞香嫩多汁,肉質扎實,非常入味。
外帶餐盒會附上一包醬汁,食用前再將醬汁加入其中。
這個由魚露、棕櫚糖、辣椒等調成的特製淋醬是口味亮點,濃郁的魚露為這道餐點增添了許多味蕾上的刺激。
類涼麵式的做法,清爽可口,肯定是炎熱的夏天最佳選擇拉~~
只是傳統泰式料理中好像找不到這道餐點,但其實也無妨。
保留一點點泰式料理的元素,再加入自己的創意激發出不衣樣的火花。
有機會,一定要來試試~
⇓⇓⇓⇓ 歡迎點進下方粉絲專頁 接收更多訊息^_^ ⇓⇓⇓⇓
◎台南。山林香Shan Lin Xiang◎
▩地址:台南市中西區民權路三段197號
▩營業時間:週一~週日 11:00~14:00; 17:00~20:00 週三公休
▩粉絲專頁:山林香Shan Lin Xiang
留言列表