。║ 波給 Boge ║。

 天氣好冷！天氣好冷喔！

最近這波寒流來襲，真的讓人每天都只想窩在被窩不想離開了拉~

冷冷的天，就會開始想找人一起吃暖呼呼的薑母鴨！

但是怎麼把龍蝦丟到薑母鴨裡面了呢？！

嘿嘿~這可是最新最in的潮流吃法喔！很特別吧！

而且不要以為單價貴得高攀不起，它的價格可是很可愛的呢~

今天要分享的是一間位於善化的薑母鴨，

在網路上知道它的時候，是被它的新產品給吸引來的~

薑母鴨處處可見，跟紅蟳一起現在也不稀有了((雖然波給一直很猶豫這個組合的味道而沒有嚐試

可是薑母鴨跟龍蝦的搭配可真是波給第一次見到，這麼特別，當然就要來幫大家嚐鮮一下拉~

 停好車以後，冒著小雨，緩慢走到桐國薑母鴨前。

陣陣薑母鴨香氣撲鼻而來，一踏進店內，就看到有兩三組人馬在外帶。

沒想到，繼續往店內走竟是這般景像！！

生意也太好了吧~

桐國薑母鴨強調不含味精，湯頭也可以選擇有酒精還是無酒精，

對於不愛酒精的人可是一大福音呀~

再看看單價，在一般可接受的範圍內，沒有貴鬆鬆。

點餐的方是基本上點完鍋底份量之後，就可以到冰箱挑選自己喜愛的配料。

推薦這裡的鴨肉丸跟排骨酥！

這裡的酒類也是波給吃過的薑母鴨當中最多選擇的！

琳瑯滿目，有些酒類波給還是第一次看到呢~

接著，就是今天的重頭戲拉~

這一大隻"活生生"的波士頓龍蝦，等等店員會清理乾淨，就可以下鍋拉！

正面來一張，兩個眼睛直瞪著我，要是把牠的手手鬆開，肯定更有殺氣！

清理完後，就把它丟到鍋子裡面煮吧~

好期待阿~好期待阿~

不只期待吃龍蝦，更是期待這樣的新鮮組合會是什麼滋味。

等了一會兒，大夥聊個天後，牠終於全部變紅了！

沒有自己用火鍋煮過龍蝦，深怕牠只有表面騙人，於是就讓它在滾燙的湯中多待一會。

 再過一會兒，大夥兒終於忍不住把牠撈起，準備大快朵頤一番。

看看這隻跟臉一樣大的龍蝦，

老闆說外面售價都要$1000起跳，桐國薑母鴨只賣$700喔！！

不用千元鈔票就能吃到一整隻大龍蝦~~~

 店員在清理龍蝦內部的時候，就會一起把龍蝦的螯給敲碎，

吃的時候真的很方便，而且波士頓龍蝦的殼不會硬得刮人，剝開就可以吃到肥美的肉囉~

因為要提供最新鮮的龍蝦，所以想吃的客人記得一定得一天前預訂喔~

 不小心煮太久，肉都有點縮水，但是肉質一樣很扎實，

當季的波士頓龍蝦肉質相當甜美！

味道會不會很怪？！

其實真的不會耶~~~((拍胸補掛保證

龍蝦原本的鮮甜味還保留著，每一口咀嚼都有淡淡的龍蝦肉質香氣。

湯頭的酒味不會太濃，喝起來很清爽，卻又有足夠的薑味，相當滋補！

 冷冷的天就是要吃薑母鴨！

龍蝦薑母鴨的新組合讓冬天的例行公事多了新鮮感！

好吃好味又滋補的這一鍋，等你來品嘗~

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      ✽✽波給XBoge✽✽   

◎台南善化區。桐國薑母鴨◎

▩地址：台南市善化區中正路340號

▩電話：06-5832229

▩營業時間：週一 - 週日 17：30~23：30  

▩FB粉絲團：桐國薑母鴨