踩新店~踩新店~♫
上週末波給去了兩間新開的早午餐店，真的好久沒有在假日吃早午餐度過下午時光了！
今天這間是在北區的小北路((不要跑去永康喔!!
民宿結合早午餐餐廳，空間位置不多，早午餐的選擇是三種肉類的主餐，
一切看似簡單平凡，可是真的很有品質！看了一下網路上的評價，吃過的都說讚啊！
其實如果知道小北路，這裡真的滿好找的，黑色鐵皮屋建築物相當顯眼！
鄰近地標有民德國中、小北觀光點心城。
店內裝潢是簡單的工業風格，
挑高的空間和玻璃門窗的設計，讓整體空間看起來相當明亮！
最喜歡在這樣的空間窩了！感覺陽光也灑進了心裡，心情變好，整個人也陽光起來。
除了一樓的空間，二樓還有用餐空間和民宿房間。
但因為當天用餐客人太多了，二樓空間就沒多做拍攝。
要不是當天真的再也吃不下，不然好想試試看他們的手作甜點啊~
感覺都超厲害！
有時間也可以來這邊享用下午茶，甜點＋飲品＄250!
這天剛好被安排在櫃檯前的座位區，等待的時間可以捕捉廚房的認真瞬間。
28早午餐目前是由兄弟倆和爸媽一家人一起經營，
不多的座位區剛好也滿足了他們人手比較少的狀況，餐點都是現點現做的，要耐心等候喔～
無骨雞腿排 $320
新鮮的去骨雞腿肉經過高溫油煎至表面微酥，切開後些許肉汁流出，
每一口都有淡淡的迷迭香味。
每份套餐皆含開胃湯品、當季沙拉、主餐和飲品。
沙拉是用玻璃罐盛裝，種類相當多元，整體質感也很好。
飲品點了熱鍋煮奶茶和季節性果汁。
飲品部分有個需要注意的部分是，有些飲品只有冰或熱的單一選擇，
記得看清楚喔~
開胃湯品非常令人驚艷！
新鮮南瓜和蔬果加入鮮奶和辛香料下去熬煮而成，
看似濃郁，喝起來卻令人相當喜愛，一口接一口！
一旁的配菜還有經過長時間浸泡的法國吐司，吃起來超級軟嫩！
私房特製如霜淇淋口感的薯泥，這個真的超特別！
吃起來的口感比外面賣的薯泥還要綿密，沒有顆粒感。
整份餐點吃完後，店員發現我們把這綠綠的菜丟在旁邊，
便貼心的提醒我們，那並不是純粹裝飾，而是含有高營養及經濟價值的冰花。
上網查了一下，才知道他的厲害。
原生長在南非海邊，是種耐鹽的多肉植物，
含有維生素B8，有助於毛髮生長，還能促進體內血脂的循環！
而且他的價格不斐呢！店家拿來加入餐點中實在太大方了~
安格斯牛排 $380
特選的安格斯牛排，均勻分布的油花，
搭配大蒜、奶油、玫瑰鹽，高溫油煎至表面微焦，
但內層還是相當軟嫩，肉質彈牙，切的時候會有些許血水(大約五分熟)，
可是吃起來真的非常好吃喔！
五分熟的牛排，敢吃的人真的建議就維持這樣的熟度。
每一口都能品嘗到牛排的獨特香氣，咀嚼中感受著新鮮牛排的軟嫩口感。
也許一開始認識28時，光看到價格會覺得偏貴。
但實際品嘗後，波給覺得價格都反映在餐點上了！
每日的食材都保證新鮮，也因為這樣所以每天的餐點有份數限制，
而且沒有限制客人用餐時間，所以最好事先預約，不然會像我們在現場候位呢！
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◎台南北區。28｜B&B｜Restaurant◎
▩地址：台南市北區小北路28號
▩時間：周二~周日 10:00~17:00 (周一公休)
▩電話：06 282 9088
▩粉絲專頁：28｜B&B｜Restaurant
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