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 殷切期盼了一個月,終於等到桂田酒店的Buffet自助餐改裝新開幕拉~~

除了裝潢風格改變之外,連菜色也升級了!

名稱也從原本的心巴黎,更改為阿力海自助百匯餐廳

早在心巴黎時期,波給家就很喜歡來這裡用餐,他們家的自助餐在台南也算是響亮有名,佔有一席之地,

波給老爸也很愛買他們家的餐券來招待客戶。

知道他們重新裝潢試營運後,當然馬上打電話訂位,大概打了幾百通才終於訂到位!

嚐鮮過後,真的令人驚嘆,龍蝦、鮑魚、干貝通通上桌了!馬上來分享給大家~

很多小資訊在文章中,記得認真看文,不然錯過了什麼必吃的可不負責喔~

 

 

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阿力海自助餐廳位置依然在一樓,進到桂田酒店大廳候,就在左手邊。

一到餐廳門口,忍不住「哇~」了出來!實在太有質感拉~

 

 

 

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 這個麵包可不只是裝飾,是真的可以吃的麵包喔~

自助餐廳新的名稱更改為「ALiHi阿力海」,在原住民語中是「豐富、澎派」之意。

為什麼會跟原住民語有關呢?

是因為桂田今年在台東新開了台東館,自助餐廳名稱就叫「阿力海」。

為了公司統一的形象,台南的自助餐廳也更改為阿力海。

 

 

 

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 跟領檯人員確認完訂位後,迫不及待要進入大快朵頤了!

光是走在這個入口,雖沒有紅毯,但也稱得上新穎摩登的時尚大道啦!

 

 

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 是說,阿力海真是太心機了~

在門口處就放了兩大櫃的Häagen-Dazs冰淇淋!!

真是太誘人了~~光是經過都會多看兩眼!

 

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口味選擇也非常多,大約有10~12種,還有甜筒餅乾!

當天看到好多小朋友吃得不亦樂乎,超級開心!

 

 

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一旁則是甜點現做區,有現場製作的鬆餅和可麗餅!

 

 

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波給最喜歡欣賞師傅現場製作餐點的過程了~

熟練俐落的手腳,專注的神情,當然還有透明化的製作過程,都增加了品嘗食物的不同感受。

 

 

 

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 另一邊的甜點櫃更是讓人想瘋狂尖叫!!!

這琳瑯滿目、色彩繽紛又多樣化的甜點是要叫人該如何是好呀!!

 

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 除了蛋糕、奶酪、手工餅乾,還有波士頓派、可麗露、馬卡龍、瑪德蓮、烤布蕾...等等。

 

 

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這個看似蛋塔的東西,其實是鹹派喔~

如果想吃一點鹹的甜點,她是很好的選擇,兩三口的份量,吃起來不會有負擔。

 

 

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蛋糕 

光是第一區甜點區就讓波給駐足許久,無法前進,真的是什麼都想要啦!

非常克制的拿了幾樣甜點後,逼自己趕快繼續前進下一區。

 

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阿力海百匯自助餐廳也有下午餐,價格相對較便宜些,

假日的午後可以找三五好友或姐妹淘來這裡享用,搭配峇里島風的戶外庭園風景,心都度假去了~

 

 

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甜點區還有許多麵包,麵包櫃的設計很有質感又兼顧實用性。

讓麵包保存在櫃子中,不因暴露在空氣中而轉硬,保有麵包的濕潤度及麵糰香氣。

 

 

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 終於走到現切區了!

看過大部分飯店自助餐的現切區都會推出牛肉,港式烤鴨相對倒是比較少見。

除了港式脆皮烤鴨,還有油雞叉燒的選擇!

 

 

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 Buffet不可或缺的現切牛排當然也有,還有煙燻的烤骨腿也相當好吃喔~

 

 

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 這裡是小重點

開頭不是說有龍蝦嗎!!

波給第一次全部繞完時並沒有看到他,在排現切牛肉時才看到躲起來的小龍蝦湯!

 

 

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 不過這個龍蝦湯可是假日限定的喔!不要撲空了~ 

 

 

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 中間的日式料理區非常壯觀!!

圓形吧檯霸氣的佇立在中央,刺激了視覺上的感官體驗!

 

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 中間這區更讓人興奮了!!

白蝦、清蒸紅蟳、澎湖扁蟹、孔雀貝、旭蟹、有卵蟹、煙燻花枝、酒漬風螺、生魚片,多種新鮮海鮮任你吃!

 

 

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 日式帶殼鮑魚也藏在這裡喔~

 

 

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 還有波給推薦必吃的鮭魚炙燒握壽司,千萬千萬不能錯過!

他有兩種口味,原味跟起司,兩種都很好吃,入口即化~

 

 

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 在吧台後方的現蒸區還有多種新鮮魚類可以現煮,這也是全餐廳唯一需要丟夾子的區域喔~

當然,你沒有看錯!絕對沒有錯!

它真的是生蠔!!

用蒜蓉蒸煮的方式,去掉了腥味,帶出新鮮海鮮的鮮甜滋味。

還有清蒸石斑、酒蒸蛤蜊也相當推薦。

 

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另一個港式敦品區有現煮的台南小吃,

台南人的活力早餐:牛肉湯、小卷米粉、擔仔麵,還有土瓶蒸、茶碗蒸,應有盡有。

 

 

 

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 看著師傅專注的神情,忍不住多按了幾下快門 

 

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想吃點義式料理嗎?

這裡也有現做的窯烤PIZZA喔~口味有甜有鹹,每次出的都不太一樣。

 

 

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 這是另一個小重點

眼尖的人有看到師傅正在煎什麼嗎?

那一顆顆圓圓白白的東西就是干貝!!

將干貝雙面塗上一層薄薄的奶油後油煎,站在前面排隊等候都聞得到那奶油香氣~

兩面用溫火輪流煎至微微金黃色後,再用中火替表層快速上色。

不僅表面的顏色好看,一口咬下,內部還是保留了濕潤度,超級推薦

 

當然鐵板現煎不只有干貝拉~

還有烏魚標、檸檬龍鱈魚、沙朗牛肉...等等。

 

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 一旁的碳烤區有牛小排、羊小排、豬肋排、玉米筍、杏鮑菇...等等。

醬料選擇也相當多樣,除了基本的黑胡椒醬,還有紅酒醬、梅子醬、胡椒粉。

 

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 再往裡面走,又是另一聲「哇~」!

挑高的空間和暗色系的裝潢設計,高雅又豪華。

 

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整個餐廳的坐位數大約300個,

雖然座位數不算少,但是廣受好評,所以訂位也是不容易,想吃還是早點訂位啦!

 

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傍晚用餐很推薦玻璃屋這個區域,可以一邊享受美食,一邊欣賞庭園風景。

 

 

 

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 沙拉吧和水果吧的區域也很吸引人~

  

 

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 提供了多種季節性蔬菜,吃完大魚大肉可以吃點清淡的,讓胃平衡一點。

 

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 沙拉還提供了杏仁、葡萄乾、起司粉和堅果類的配料,

醬料更是大方,千島醬、凱撒醬、香草油醋醬、芒果醬、優格醬、梅子醬,每次提供4-6種選擇。

 

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這是另一個小重點

飲料區真的是讓波給也瘋狂!

除了汽水之外,還有多種品牌啤酒現打新鮮果汁

太過癮了!太過癮了啦!

    

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他們家原本的雞尾酒也沒有因為增加許多酒類選擇而撤掉,

想喝點軟性飲料的朋友不用擔心只有啤酒這個選擇~

 

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現打果汁也是許多人的心頭好

一擺上就有客人使用,很難拍到他滿滿的樣子,服務人員也是補不停。

 

 

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 另一邊則是許多果汁、醋類飲品和咖啡奶茶。 

 

 

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 熱食區有印度咖哩羊肉、韓式辣炒年糕、烤雞翅...等,共6-7道菜。

 

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 後方的鑄鐵鍋區超吸睛~~~絕對不會被忽略!

紅色的鑄鐵鍋一字排開好美!

 

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 這裡都是一些特色的小吃,許多台南特色小吃在這裡都吃得到,

一票在手,通通滿足,好方便!

 

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 波給個人還蠻喜歡杏仁茶的,很濃郁香醇,一旁還有油條可以配著吃。

  

 

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最後,波給要來辦抽獎活動,送餐券啦!!

活動辦法請點>>https://goo.gl/8gPlwA

 

 

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如果不想等到名單公布,想要手刀趕快衝去吃,

波給當天用餐也有看到他們現在有餐券10贈3的限量販售活動

每人限購2套,可以使用到明年12月,每天只有100套喔!((限量絕對是殘酷的

 

 

 

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最後,硬要幫大家回顧一下波給自己很愛的區域!

全餐廳大概有十幾個區域,將近200道的菜色可以選擇,

食材也會依季節輪流登場,想要每一種都吃到就三天兩頭去吃一次吧XD

真的不會失望,大家趕快去嚐鮮吧!

 

 

 

 

⇓ 歡迎點進下方粉絲專頁 接收更多訊息^_^ ⇓⇓⇓⇓

      波給XBoge   

 

 

 

◎台南永康區。桂田酒店 阿力海百匯自助餐廳◎

▩地址:台南市永康區永安一街99號

▩訂位專線:06-243-4017

▩價位:平日晚餐 NT860+10%  假日午晚餐  NT920+10%  小朋友依年齡計費

▩FB粉絲團:台南桂田酒店

 

 

 

 

 

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留言列表 (28)

禁止留言
  • 訪客
  • 請問平日午晚餐和假日午晚餐之間 菜色有什麼差別嗎
    只有龍蝦是假日限定嗎?
  • hizichun
  • 滿吸引人的
  • 訪客
  • 小汀
  • 看到滿滿的甜點就眼睛為之一亮
  • 調查專家
  • 很厲害欸這家店
  • 光芒室設
  • 看到美食完全不能抗拒
    配上美麗用餐的氣氛真的很棒
    謝謝你的分享
    我很喜歡這裡的華麗設計^^
  • 光芒室設
  • 看到美食完全不能抗拒
    配上美麗用餐的氣氛真的很棒
    謝謝你的分享
    我很喜歡這裡的華麗設計^^
  • Tina
  • 那生蠔是可生食的嗎? 為什麼跟不可生食的魚、蛤犡放在一起? 會有交叉感染的疑慮吧
  • 都是用蒜蓉蒸煮的方式

    波給 於 2015/12/14 15:00 回覆

  • 殘念
  • 訂位專線 打不進去啊~~
  • 吳柏煊
  • 也太便宜了吧...
  • 咖拉麵
  • 看起來也太美味了吧~
  • 訪客
  • 小谷真生子=異常反日変態左翼脳
  • 小谷真生子「中国様が懸念サレテルー!」
    小谷真生子「中国様が強烈な不満をモタレテイルー!」
    小谷真生子「反日デモー!」「日本製品のボイコットー!」「訪日ツアーキャンセルー!」→「爆買い!!」
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  • 李毽子
  • 可惡怎麼只有台南跟台東有~~~~~
  • 楊偉鑫
  • 沒生蠔,也沒鮑魚,小小龍蝦還真的非常小,
    光靠用騙的能騙多久,從新裝潢有個屁用,
    訂位還滿到2月份了,奉勸各位去之前先打電話問問,有提供那些食材吧,才不會敗興而歸
  • 有些是假日限定的

    波給 於 2015/12/24 06:54 回覆

  • Angela安琪拉
  • 推推7~~~
    餐點種類好豐富唷!!!!
  • 選擇是真的還蠻多的喔~

    波給 於 2015/12/24 06:54 回覆

  • 假日限訂…reply
  • 我就是假日去的’
    就是發生服務員跪著道歉烏龍事件當天
    很巧我也就坐在隔壁桌
    但…很不巧的是叫是沒生蠔&鮑魚
    也跟現場主管反應過了…
    主管說:現在沒這些東西了…只有剛開始前幾天有
    你可去電問問吧
  • 跪著道歉?那不是蹲著因為角度問題才像跪嗎??

    波給 於 2015/12/27 22:13 回覆

  • 忠言逆耳
  • 漢來海港城餐券和艾美探索廚房餐券都沒有使用期限,這點很吸引消費者購買後不會有使用壓力,畢竟吃一頓自助餐是不小的開銷,這點漢來海港城和艾美很大器
  • 3511
  • 這間真的很差,服務差,食物差,請三思啊!要賺多人的錢,就多請點員工,吃飯還要爬2樓,東西要等半天,真是吃不飽的吃到飽!真的別去
  • 謝謝大家的意見
  • 看來我還是繼續維持吃台南長榮桂冠吃遍天下了.其實每家的自住餐菜色都大同小異就看你個人喜歡哪方面的特色.我個人喜歡長榮的異國風味的涼拌菜這是海港城沒有的
  • 55度西
  • 和響食天堂的味道不知道差在哪裡
  • 訪客
  • 真的很糟的一家餐廳,吃的人好像是乞丐,比較好的食材根本就都不上,偶而才出一點點,夾完後就要再等很久廚師才願意在煮,豬肉----真的可以稱為豬肉乾了,炸蝦不新鮮,吃完馬上去廁所吐...把客人當什麼呢?
  • 悄悄話
  • 封情鎖愛
  • 目前這家有改進嗎
    預計11月3日要去吃
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