紅了許久的葵米珍珠飲品,這天終於有機會品嚐到它拉~
一直以來對葵米的印象就是他們家的珍珠,那一顆顆晶瑩剔透的白珍珠,相當有療癒的效果。
台南起家的葵米,今年在人氣老街之一正興街開了分店。
正興店的位置就在早午餐Brick的正對面,
也是每到假日下午,散步正興封路的起始點,
相當好的位置,而葵米的響亮名聲,也讓剛開幕沒多久的正興店充滿絡繹不絕的人潮。
不管是內用還是外帶,購買人潮都相當多!
這也讓波給相當吃驚,在愈來愈講求養生的時代,原來有一家飲品店可以這樣讓人深受喜愛。
內用的環境相當舒適,
在炎熱的台南漫步,累了,熱了,渴了,來到葵米可以喝一口珍珠,讓身體降溫,雙腳休憩,然後再繼續探訪這座古都。
店內有每人一杯飲品的低消喔!
好的環境需要大家的共同維護,內用有些小小約定需要大家一起落實!
葵米的飲品製作流程全部是公開透明化的,在店內可以看到每位店員認真專注的製作出每一杯飲品。
珍珠每次都是一大匙的舀,絕對讓你咬得過癮~
在旁邊觀賞時,除了店員各個專業又認真之外,
還可以發現葵米的每杯飲品,從頭到尾的製作過程都相當注重衛生乾淨,
不管是使用的器具、每位店員都戴上口罩綁著頭髮。
現場看過製作過程,真的會讓人對他們家的飲品更放心!
講到外面飲品的奶茶,不少人都會關心每家店使用的是哪個牌子的鮮奶。
葵米使用的是光泉的乳品喔!
每一杯飲品都有他的黃金比例,在葵米第一次感受到,人工調製可以比機器還要精準!
「一口珍珠,幸福滿足!」是葵米想帶給人們的,吃得健康又開心。
這天終於品嚐到葵米的經典!晶瑩剔透的白玉和焦糖珍珠!
波給本來以為焦糖珍珠是用焦糖製作而成,這天詢問過後才知道並不是這樣喔~
焦糖珍珠是使用紅糖與黑糖一起翻炒後,再用細火熬煮,因此呈現了焦糖的風味與色澤!
焦糖珍珠的甜度是固定的,在調配飲品時,也會以珍珠的甜度為主,不再另外加糖。
白玉珍珠是特別使用無添加色素的白珍珠,與白砂糖、鮮奶油製成的太妃糖醬熬煮成的。
吃起來的口感比焦糖珍珠還要咕溜一些,但咬起來同樣Q彈!
珍珠伯爵奶茶
伯爵茶是德國的佛手柑和錫蘭紅茶葉混合烘培而成的,
混合到鮮乳中,喝起來更加香濃順口,尾韻有著淡淡的伯爵茶香。
配上焦糖珍珠,味覺上達成了完美的平衡,每一口都是踏實的滿足感,波給個人還滿推薦這款的~
白玉薰衣草奶綠
整杯乳白色的飲品充滿視覺效果,一入口便可嚐到薰衣草的香氣,散發在口中卻不刺激。
不過波給個人不太喜歡薰衣草的味道,所以這杯還是交給友人吧~
但是白玉珍珠還是相當Q彈好吃,如果可以接受薰衣草味道的人,其實整體上的味覺還滿搭的。
冰檸紅烏龍茶
冰檸系列是夏季推出的產品,
使用南投名間鄉茶葉,加入與台灣小農配合的天然檸檬汁,
茶香中帶點酸味,有點類似凍檸茶,卻更加平衡協調。
白玉玫瑰鹽焦糖
標榜使用義大利冰淇淋等級的原裝進口焦糖醬還有少量的喜瑪拉雅玫瑰鹽,鹹度不明顯,
但焦糖醬是我愛的味道~
整杯的甜度調配得剛剛好,喝多了也不會膩。
最後店長請我們試喝了一小杯最近推出的蔗香系列飲品,蔗香茉綠!(右下角那一小杯就是喔~)
選用來自屏東的甘蔗製成的白玉甘蔗汁,加入純淨的茉香綠茶,每一口都是清爽!
天然甘蔗的甜而不膩,是一般蔗糖達不到的境界,飲品,真的可以很解渴!
提一杯葵米珍珠飲品,散步在正興街上,享受慢活漫步的初衷!
就讓每一口幸福,陪著你繼續探索這座充滿人文歷史的古都。
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◎台南中西區。Queenny葵米珍珠飲品專售-正興店◎
▩地址:台南市中西區正興街110號
▩時間:週一~週四 11:00 - 18:00
週五~週日 11:00 - 20:00
▩電話:06-221-5312
▩粉絲專頁:Queenny葵米珍珠飲品專售-正興店 、 葵米官方粉絲團
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