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 講到台南玉井大概有九成的人都會想到芒果,

但是今天要分享的不是芒果,是一間由神父開的涼麵喔!

位在教堂旁的二空老張涼麵,是神父李若望為了幫助經濟上有困難或是中輟生而開的,

讓他們有一個工作機會,生活上求得溫飽。

創立背後有著深遠意義,而實際品嘗後,真的一吃就上癮!

波給最愛他們的麻辣鴨血~~

 

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二空涼麵就在轉角處,用相片拼貼而成的牆面布置別有一番特色與風味。

 

 

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 神父李若望的老家在二空,

所以在這裡吃到的涼麵,是他特地回老家學習的好味道。

 

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店內牆上與桌上滿是曾經助人的回憶照片,

這樣的布置,讓整間店更充滿人情味。

 

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除了涼麵和麻辣鴨血,

店內也有販售許多眷村流傳的好味道,

波媽小時候就住在二空,自製豆腐乳和甜酒釀都是波給從小吃到大的好味道。

沒有嘗試過的人,推薦一定要試一下!

 

 

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 看看菜單,其實還有許多選擇,

但這天行程比較滿,前面已經吃好多東西,所以就點了最想試的涼麵和鴨血!

但是這兩樣就已足夠讓我想再回訪!真的很推薦喔~

 

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 這裡的辣椒有許多種口味,真的每一種都有自己獨特的味道!

喜歡吃辣的人一定會喜歡!

 

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 上桌了!上桌了!

一直很期待吃他們的涼麵,一上桌真的有種超級興奮的感覺!

 

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滿佈的麻醬和小黃瓜絲,還有些許的碎冰!

光是用眼睛看就超級消暑!

 

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 醬汁也給得非常充足,均勻攪拌後每條麵條都沾滿香濃的麻醬,

因為有加上些許碎冰,所以整碗涼麵吃起來超級沁涼!

 

 

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 最讓波給驚喜的是他們的麻辣鴨血!

如果不考慮車程距離,波給會說這是我目前吃到最好吃的麻辣鴨血!

平常評斷麻辣鴨血好不好吃有兩個重要關鍵:

1.鴨血豆腐有沒有入味 (這超級重要!)

2.湯頭味道好不好喝 (口味這種東西就比較主觀囉)

 

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豆腐也相當入味,即便天氣有些炎熱,

波給還是將這一碗吃光光! 

推薦大家一定要來試試他們的涼麵和麻辣鴨血,

真的太令人懷念!

 

 

 

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◎台南玉井。二空涼麵◎ 

▩地址:台南市玉井區中華路125號

時間:周一~周六 10:00-14:00  16:00-20:00  週日 10:00-18:00 (周三公休)  

▩電話:06-574-1411

▩粉絲專頁:二空涼麵(玉井)

 

 

 

 

 

 

 

 

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